Om Nua
Vi er en thailandsk restaurant beliggende i centrum af Roskilde, på Bredgade 25 nær gågaden.
Restauranten
Et dejligt sted at mødes
Nua er et dejligt sted at mødes og få et autentisk thailandsk måltid i en varm og hyggelig atmosfære.
Vi har også take away, og vi hjælper dig gerne med at sammensætte en menu, hvis du skal holde større selskab.
Sayrung Prajit Holfort
- Bachelorgrad i hotelledelse 1996
- Food and Beverage Department The Sukhothai Hotel Bangkok, 1995
- Master's degree Small and medium business management, 2005
- Barista kursus K2 Company i Thailand, 2009
- UFM Baking & Cooking School Thailand, 2011
- Fødevarehygiejne certifikat Danmark, 2021
Navnet
Nua betyder lækker
Nua er Sayrungs passion og erfaring med autentisk smag, præsenteret på en måde, hvor du får en ny og god oplevelse af thailandsk mad.
Nua betyder lækker på mit modersmål i det nordøstlige Thailand, hvor jeg er født. Nua er også slang, der ofte bruges i Thailand for at beskrive smagen af mad, der er utrolig lækkert.
Sayrung Prajit Holfort
Holdet
Menneskene bag Nua
Køkkenet og personalet, der laver og serverer maden på Bredgade.
Anmeldelser
4,5 af 5 på Tripadvisor, 97 anmeldelser